이자와 규카츠

2017년 1월, 이자와 규카츠

 

일본에서 규카츠를 정말 맛있게 먹었었는데- 이제는 서울에서도 먹는다.

서울에는 전세계 음식이 다 있음 -_- 그것도 왠만큼 현지맛 그대로- 대단하다...

 

명동점과 상수점 둘다 가 보았는데, 명동점은 고기가 차갑게 나와서 레어상태로는 먹을수가 없더라 -_-왜죠?

일본에서는 원래 저 레어상태에서도 바로 먹을 수 있게 나온다. 일본에서는 불판에 구워먹지 않고 바로 먹었었다.

그런데 우리나라에서는 레어상태가 이상하게 좀 질기다. 기름기도 좀 많고. 그래서 좀 구워먹는게 낫더라.

 

안의 고기는 레어상태로 나오는 규카츠.

 

 

개인당 나오는 불판 위에 원하는 대로 익혀 먹으면 됨.

 

불판은 갈아달라고 하면 갈아줌.

어쨋든 맛있음.

 

 

 

이자와 규카츠 명동점

 

이자와 규카츠 홍대상수점